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出汁をつまみに日本酒を飲む会

かれこれだし料理十さんのお出汁を取り寄せた会は4回目になります。

日本酒とお出汁。これ以上ない組み合わせではありますが、会を重ねるごとにお客様の飲酒量が増えていってる気がします笑

定番の会になりますが今回はカメラマンを入れて撮影してもらいました。とても素敵な写真ばかり。ぜひご覧ください。

次回は夏に開催予定です。お楽しみにお待ちください。

野菜の揚げ浸し
十さんの自家製パスタ

パスタを湯掻いて、オリーブオイルとお出汁を和えて。透き通りそうなほど美しいです
酒肴盛り合わせ。さつま揚げのソテー、牡蠣のマリネなどなど

僕のお気に入りの写真。現代を表している一枚ですよね

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